Quelle est la bonne capacité d’une cave à vin ?

Quelle taille de cave à vin choisir ? Bien-sûr, cela dépend de votre besoin ! Mais attention à prendre en compte votre usage à long terme.

Il existe toute sorte de taille pour votre cave à vin. Certaines petites caves ne peuvent contenir que 6 à 8 bouteilles alors que d’autres peuvent en stocker plus de 200.

La bonne taille de cave à vin peut donc dépendre de votre usage quotidien mais aussi de la projection que vous vous faites en terme de conservation/vieillissement de vin.

Effectivement, imaginez… vous allez conserver certaines bouteilles plusieurs années et ces bouteilles vont donc « bloquer » une place dans votre cave. Si vous ajoutez environ 15 bouteilles par an, au bout de 5 ans, ce sont près de 75 bouteilles qui seront présentes dans votre cave. Bien-sûr certaines bouteilles vont aussi sortir pour être bu, il s’agit alors d’imaginer le ratio entre « entrée » et « sortie » depuis votre cave à vin. Pour une cave à vin de vieillissement ou multi-température, n’hésitez pas à choisir une cave qui propose à minima 50 emplacements.



 

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